現(xiàn)代人的生活質(zhì)量的提升,物質(zhì)條件的改善,也來越多人選擇在外就餐,很多飯店的經(jīng)營理念也在悄然間發(fā)生變化,從原來的前廳、后場模式慢慢演化為中央廚房,統(tǒng)一加工配送。
中央廚房節(jié)省了房租,加快了菜品的出菜速度,也更衛(wèi)生。反過來說,中央廚房的菜品加工數(shù)量急劇增加,油煙產(chǎn)生的量也隨之增多。德力通一直致力于餐飲油煙的凈化工作,根據(jù)客戶的實際操作流程和需要,制定貼身的廚房油煙凈化工程方案,贏得了客戶端額廣泛信賴。
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